เมนูอาหารฝรั่ง เพลิดเพลินกับรสชาติ และสัมผัสความสุขไปกับอาหารตะวันตก
เมนูอาหารฝรั่ง ขึ้นชื่อว่าอาหารไม่ว่าจะของชาติใด ก็จะมาพร้อมกับความน่าสนใจ ที่ชวนให้เรานั้นอยากลิ้มลอง รสชาติของมันอยู่เสมอ ดังนั้นจึงไม่แปลกเลย ว่าทำไมชาวต่างชาติ จึงนิยมรับประทานอาหารไทยในหลาย ๆ เมนู รวมถึงคนไทย ก็นิยมรับประทานอาหารฝรั่ง ในหลากหลายเมนูด้วยเช่นเดียวกัน
หลายคนเพลิดเพลินกับรสชาติ และความหลากหลาย ของอาหารตะวันตก ในบางครั้งความชอบนี้ อาจเป็นเพราะความสัมพันธ์ทางวัฒนธรรม ที่มากับการกินอาหารตะวันตก ตัวอย่างเช่น หลายคนอาจเชื่อมโยงอาหารตะวันตก กับสหรัฐอเมริกาหรือยุโรป คนอื่นอาจเพียงแค่เพลิดเพลิน
กับรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารตะวันตก ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารตะวันตกมักเป็นที่นิยมในคนหมู่มาก ความนิยมนี้อาจเป็นเพราะ ความหลากหลายของตัวเลือกที่มีอยู่ ตลอดจนคุณภาพของอาหาร นอกจากนี้… หลายคนชื่นชมความว่าอาหารตะวันตก มักจะดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารแบบทั่วไป
เราเชื่อว่าอาหารตะวันตก จะยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นอาหารหลากหลาย ที่ถูกใจใครหลาย ๆ คน นอกจากนี้คุณภาพของอาหาร และความหลากหลายของตัวเลือก ก็มักจะไม่มีใครเทียบได้ ความหลากหลายของอาหาร ที่มีในแถบตะวันตกได้แนะนำองค์ประกอบใหม่
ในการรับประทานอาหารของผู้คน สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มสีสันที่หลากหลาย ให้กับจานของผู้ที่ชื่นชอบอาหารชั้นดี สิ่งที่เพิ่มเข้ามาอย่างชัดเจนที่สุดอย่างหนึ่ง ในการรับประทานอาหาร ของชาวตะวันตกคือสีสันต่าง ๆ ที่สามารถพบได้บนจาน ของผู้ที่รับประทานอาหารนอกบ้าน ทั้งนี้ต้องขอบคุณอาหารประเภทต่าง ๆ
ที่มีอยู่ตลอดจนวิธีการต่าง ๆ มากมาย ในการเตรียมอาหารนั้น อาหารที่หลากหลายนี้หมายความว่า ผู้คนสามารถเพลิดเพลินกับอาหาร ที่แตกต่างจากที่พวกเขา มักจะพบในประเทศของตน สิ่งนี้ทำให้ผู้คนได้สัมผัสกับรสชาติ และเนื้อสัมผัสใหม่ ๆ ซึ่งทำให้คนทั่วไปชื่นชอบอาหารมากขึ้น
ประโยชน์อีกประการ ของอาหารหลากหลายชนิด ที่มีอยู่ในตะวันตกก็คือ ได้นำไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพ ที่หลากหลายมากขึ้น ทั้งนี้เนื่องจากอาหารแต่ละชนิด ให้สารอาหารประเภทต่าง ๆ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ในรูปแบบต่าง ๆ ตัวอย่างเช่น บางคนพบว่าพวกเขาสามารถเพลิดเพลิน
กับอาหารที่หลากหลายมากขึ้น ด้วยอาหารตะวันตก ซึ่งทำให้พวกเขามีสุขภาพที่ดีขึ้น ดังนั้นสำหรับครั้งนี้ เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร เราจะมาเอาใจ คนที่ชื่นชอบเมนูอาหารฝรั่งกันกับ สูตรอาหารฝรั่ง ที่เราสามารถทำ เพื่อรับประทานเองได้ ไม่จำเป็นต้องไปนั่งรับประทาน ตามร้านอาหารเสมอไป ดังนั้นมาดูกันว่าครั้งนี้ ทางเว็บของเรานั้น จะนำเอาเมนูอะไรใหม่ ๆ มาแนะนำกันบ้าง ดังนี้ค่ะ
เมนูอาหารฝรั่ง แล้วคุณจะรู้ว่าเรื่องราวของอาหาร อาจจะมีอะไรที่มากกว่าที่คุณเคยรู้มา
• ซี่โครงหมูบาร์บีคิวอบชีส
สำหรับเมนูนี้ บ่งบอกถึงความเป็น set menu อาหารยุโรป ได้เป็นอย่างดี เพราะมีทั้งส่วนผสมของ ซอสบาร์บีคิวและชีสนั้นเอง โดยสูตรการทำซี่โครงหมูบาร์บีคิวอบชีส ไม่ได้ยากอะไร แค่มีเครื่องปรุงให้ครบเท่านั้น เพราะมันจะมีผลต่อรสชาติและความหอมชวน ให้น่ารับประทานของอาหารนั้นเอง
โดยเริ่มต้นเลยจะนำเอาซี่โครงหมู มาทำความสะอาด และซับน้ำให้แห้ง จากนั้นจะนำไปลงไปทอด ในเนยที่ละลายในกระทะ ให้สุกแค่ภายนอก จากนั้นจะนำเอาซี่โครงลงไปในหม้อตุ๋น หรือปิดไฟพักไว้ก่อน จากนั้นใส่ซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูป ลงไปได้ตามชอบ โดยด้วยออริกาโน่เพิ่มความหอม ไทม์แห้ง
และน้ำเปล่าลงไป ตั้งไฟกลางหรือไฟระดับต่ำสุด เพื่อตุ๋นให้เนื้อรอบซี่โครงเปื้อน เมื่อเนื้อเริ่มเปื้อนแล้วให้โรยชีสลงไป จากนั้นทิ้งไว้ต่ออีกประมาณ 5 – 10 นาทีแล้วตักเสิร์ฟได้เลย ก็จะได้เมนูซี่โครงหมูบาร์บีคิวอบชีสแบบง่าย ๆ กันแล้วนั้นเอง หากเป็นตามร้านอาหารเมนูนี้ ถือว่าเป็น เมนูอาหารฝรั่งหรู ๆ เมนูหนึ่งเลยทีเดียว
• ผักโขมอบชีส
มาถึงเมนูยอดนิยม ที่ไม่ว่าจะไปร้านอาหารฝรั่งร้านไหน ก็จะมีสั่งมารับประทานกันทุกร้าน โดยเมนูนี้จริง ๆ แล้วทำง่ายมาก ซึ่งมี สูตรการทำผักโขมอบชีส คือเริ่มต้นด้วย การทำผักโขมก่อนเป็นอันดับแรก นำไปล้างทำความสะอาด จากนั้นต้มในน้ำเดือด และนำไปแช่น้ำเย็นทิ้งไว้
หั่นผักโขมและนำไปผัดกับ หอมหัวใหญ่ กระเทียม และวิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำอย่างละเล็กน้อย เมื่อผัดจนเข้ากันแล้ว ให้ตักใส่ถ้วยทนความร้อน โรยหน้าด้วยชีสขูด นำไปอบที่ความร้อน 200 องศา
เป็นเวลา 10 นาที ก็จะได้เมนูผักโขมอบชีส ไว้รับประทานเองกันแล้วเป็น เมนูอาหารฝรั่งง่ายๆ อีกทั้งยังเป็น เมนูอาหารฝรั่ง pantip ที่เห็นได้บ่อย ๆ ใครที่ชอบผักโขมอบชีส อย่าพลาดการทำเมนูนี้ ด้วยสูตรเด็ดของเรา
• สตูว์เนื้อ
มาถึงอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม ที่ใช้เวลาทำนานพอสมควร แต่ก็ได้รับความนิยม ทั้งในต่างประเทศและคนไทย เป็นเมนูขึ้นชื่อหนึ่งในอาหารฝรั่ง สามารถใช้เนื้อสัตว์หลากหลายประเภทในการทำเมนูนี้ แต่ครั้งนี้เราจะขอแนะนำ เป็นเมนูสตูว์เนื้อ โดยมีสูตรการทำสตูว์เนื้อ แบบเข้าใจง่าย ๆ ดังนี้
ก่อนอื่นจะเริ่มต้นด้วย การหั่นเนื้อเป็นลูกเต๋าก่อน และนำไปหมักด้วยแป้งสาลีและเกลือ นวดให้ส่วนเหล่านี้ ซึมเข้าไปยังเนื้อ และนำเนื้อออกมาย่างในกระทะ ที่ตั้งน้ำมันมะกอกไว้จนร้อน ย่างให้พอสุก จากนั้นตักใส่หม้อเอาไว้ ก่อนโรยด้วยพริกไทย นำหอมหัวใหญ่มาผัดในน้ำมันมะกอก
หลังจากที่ตักเนื้อที่ผัดเสร็จแล้ว ใส่หม้อตุ๋นได้เลยค่ะ เมื่อตักเนื้อใส่หม้อตามไป ให้เติมวูสเตอร์ซอส น้ำเปล่า และซอสเดมิกลาส เคี้ยวไปจนกว่าเนื้อจะนิ่ม และเมื่อเนื้อเริ่มนิ่ม แล้วให้ใส่ส่วนผสมของผัก ที่เตรียมไว้ลงไป ส่วนใหญ่นิยมใส่มันฝรั่ง แครอท เซเลอรี่ และเพิ่มความหอมด้วยใบกระวาน
จากนั้นตุ๋นต่อไปอีก 8 ชั่วโมงจึงจะพร้อมเสิร์ฟ ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน แต่สามารถเก็บไว้รับประทาน ได้นานเช่นเดียวกัน เรียกได้ว่าทำครั้งหนึ่ง คุ้มค่ากับเวลาที่เสียไปอย่างแน่นอน
เมนูนี้เป็น เมนูอาหารตะวันตก และยังเป็น เมนูอาหารยุโรปในโรงแรม ให้เราได้ลองสั่งมาลิ้มลอง กันอีกด้วยนั้นเอง หากใครไม่มีเวลา ที่จะทำอาหารเหล่านี้เพื่อรับประทานเอง
ภายในเว็บของเรา ยังมีเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารอีกมากมาย ให้ทุกคนได้เข้าถึง
และทั้งหมดนี้คือ เมนูอาหารฝรั่งยอดนิยม ที่เราเชื่อว่าหลายคน ที่มีความชอบในการทำอาหาร หรือชื่นชอบในการรับประทาน น่าจะพอรู้จักกันอยู่บ้างแล้ว แต่อาจจะยังไม่รู้ ว่ามีวิธีการทำอย่างไรเท่านั้นเอง เมื่อทุกคนได้รู้สูตรจากทางเว็บกันไปแล้ว ในวันหยุดครั้งหน้า สามารถลองทำเพื่อรับประทาน
กับคนในครอบครัวกันได้เลย ลองเปลี่ยนมื้ออาหาร ให้กลายเป็นอาหารฝรั่งกันบ้าง เพื่อเพิ่มสีสันในการรับประทานให้มากยิ่งขึ้น รับรองว่าต้องถูกใจ สมาชิกภายในครอบครัวอย่างแน่นอน ในครั้งหน้าทางเว็บของเรา จะนำเอาเรื่องราวอะไรเกี่ยวกับ รูปอาหารฝรั่งพร้อมชื่อ อะไรบ้างมาให้ติดตามกันอีก
สามารถกดติดตามเว็บไว้ได้เลย หรือทุกคนจะลองเปิดเข้าดู การทำนัตโตะ ในส่วนของเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ของทางเว็บเลยก็สามารถทำได้ เพราะภายในเว็บ ยังมีเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารอีกมากมาย ให้ทุกคนได้เข้าถึงนั้นเอง ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ชอบการทำอาหาร หรือคุณอาจจะเป็นคนที่ชอบ
การรับประทานเมนูอาหารต่าง ๆ ทางเว็บก็มีเรื่องราว ให้เข้าถึงเป็นจำนวนมากอย่างแน่นอน รับรองว่าทุกคน จะได้สาระความรู้กันไปแบบเต็ม ๆ ทุกครั้งที่เข้ามายังเว็บของเรา ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารไทย เมนูอาหารประเทศเพื่อนบ้าน เมนูอาหารฝรั่ง หรือเทคนิคการทำอาหารต่าง ๆ ทางเรามีให้เข้าถึงทั้งหมด
แล้วคุณจะรู้ว่า เรื่องราวของอาหาร อาจจะมีอะไรที่มากกว่าที่คุณเคยรู้มา เพราะการทำอาหารคือศิลปะที่แท้จริง ได้ทั้งความสุข และสนุกกับการทำ ก็มีเพียงการเข้าครัว แล้วลงมือทำอาหารกันได้เลย
นำเสนอบทความที่น่าสนใจ โดย สายรุ้ง
ติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่:
