สูตรอร่อยอาหารฝรั่ง เมนูอาหารยุโรป ที่ทำได้ง่าย แบบที่ไม่แพ้ ร้านดังมีอะไรบ้าง?
สูตรอร่อยอาหารฝรั่ง เจอกันอีกแล้วจากการ รีวิวมือถือเด่น-2023 มาถึงการแจกสูตรเด็ด ของเมนูฮิต ที่ทางเว็บไซต์ของเรา จะได้มานำเสนอ ให้กับทุกท่าน ได้รู้และเข้าถึง วิธีการทำเมนูต่าง ๆ ที่มาคอยเสิร์ฟ ให้กับทุกคน ที่มีความชื่นชอบ ในอาหารฝรั่ง ได้รับประทานกัน
ทั้งนี้เพราะว่า สูตรอาหารฝรั่ง ก็มีหลายเมนู เช่นกันที่มีหน้าตา น่ารับประทาน แถมรสชาตินั้นก็ถูกปาก คนบ้านเราด้วยเช่นกัน ซึ่งถ้าหากว่า ใครเป็นสายฝออยู่แล้ว ก็คงจะไม่รอช้า ต้องรีบเตรียมวัตถุดิบ แล้วไปทำรับประทาน
ซึ่งรับรองได้ว่า อร่อยไม่แพ้เจ้าดัง ๆ ที่ไม่ต้องนั่ง รถสปอร์ตน่าสนใจ ไปกินที่ร้าน เพราะว่าเขาการันตี ว่าอร่อยแน่นอน จนคนในครอบครัว ต่างก็บอกว่า อร่อยเหมือนกับ ไปกินร้านอร่อย เลยทีเดียวครับ วันนี้จะมีสูตร ของเมนูอะไรกันบ้างเราไปดู ชื่อเมนูอาหารฝรั่ง ที่เราจะนำเสนอ กันในวันนี้นะครับ
สูตรอร่อยอาหารฝรั่ง เมนู อาหารฝรั่งเพื่อสุขภาพ ที่หลายคนต้องชอบ
1. ไก่อบน้ำผึ้งมัสตาร์ด เราก็มาดูกันที่ แจกสูตรอาหารฝรั่ง เมนูแรกกันเลยนะครับ เมนูนี้เป็น สูตรอร่อยอาหารฝรั่งของ เมนู อกไก่ อาหารฝรั่ง และสำหรับใคร ที่เบื่อไก่ทอด และไก่ต้มกันแล้ว ขอบอกเลยครับว่า เมนูนี้ตอบโจทย์
แต่บอกก่อนนะครับ ว่าเมนูนี้เป็น สูตรอร่อยอาหารฝรั่ง ที่ควรจะใช้วัตถุดิบ ที่มาจากโครงการหลวง เพราะจะทำให้เนื้อของไก่ เกิดความนุ่มหอม และมันจะเข้ากันดีมาก ๆ ถ้ารับประทาน กับมันฝรั่งอบ ที่จัดมาพร้อมกัน กับพวกเครื่องเคียงต่าง ๆ ว่าแต่จะมี อะไรกันบ้างไปดู วิธี ทำ กันเลยนะครับ
-. อันดับแรกให้เรา เปิดเตาอบโดย ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศา C และนำเอามันฝรั่ง 600 กรัมมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ได้ขนาดอยู่ที่ 1.5 – 2 นิ้วแล้วให้นำ มันฝรั่งที่หั่นแล้วนี้ ไปคลุกเคล้ากับ น้ำมันมะกอก 1 ชต. จึงค่อยใส่เกลือ ลงไปนิดหน่อย ตามด้วยพริกไทย และใบโรสแมรี่
-. นำเอาน้ำผึ้ง 5 ชต. พร้อมด้วยโฮลเกรน และมัสตาร์ด 3 ชต. ผสมให้เข้ากันดี ใส่เกลือพริกไทย ตามแต่จะชอบ แล้วให้นำเอา ส่วนผสมนี้ไปทาที่ เนื้อไก่ให้ทั่ว โดยจะต้องไม่ให้ ส่วนผสมนี้หมด เพราะว่าเราจะเก็บบางส่วน ไว้ทำซอสด้วย
-. นำภาชนะ ที่จะสามารถ นำเข้าเตาอบได้ ทาน้ำมันมะกอก ที่ภาชนะ แล้วเรียงมันฝรั่ง ที่เราเตรียมไว้ เอามาเรียงกัน ให้เต็มภาชนะ นำไก่ที่เราได้หมักเครื่อง มาจัดเรียงตามลงไป แล้วปิดปากภาชนะ ด้วยฟอยล์แล้วให้นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีนะครับ
มาถึงขั้นตอน ของการทำซอส และทำเครื่องเคียง
-. นำเอาส่วนผสม ของน้ำผึ้งมัสตาร์ท ที่เหลือจากการทาไก่นั้น มาผสมกัน กับน้ำเลม่อน ½ ลูกแล้วคนให้เข้ากัน และพักรอไว้
-. เมื่อเราอบจนครบ 20 นาทีแล้วก็นำไก่ ที่เราอบไว้นั้นออกมา จึงเปิดฟอยล์ออก แล้วราดส่วนผสม ของซอสลงไปให้ทั่ว จึงนำเข้าอบอีกครั้ง คราวนี้ไม่ต้อง ปิดฟอยล์อีกแล้ว จนได้ไก่ที่เหลืองสวย
-. นำเอากระทะตั้งไฟ ใส่เนยจืดลงไป 2 ชต. แล้วก็ผัดกับกระเทียมสับ 3 กลีบจนกระทั่ง กระเทียมเริ่มสุก เราจึงนำเอาถั่วเข็มลวก 200 กรัมใส่ลงไป ผัด ใส่เกลือเพื่อจะได้ปรุงรส พร้อมกับพริกไทย ตามแต่จะชอบ ส่วนนี้จะเป็นเครื่องเคียง ที่เสิร์ฟพร้อมกัน กับไก่อบของเรา
แค่นี้ก็จัดจานเสริฟ กันได้แล้วครับ กับไก่อบหอม ๆ ตลบอบอวลอย่างแน่นอน
ชวนมาดื่มด่ำกับ อาหารฝรั่ง อร่อย ที่เปื่อยนุ่มแถมละมุนลิ้น
2. สตูหมู เรียกว่าเป็นเมนูของ สูตรอร่อยอาหารฝรั่ง ที่นิ่มละมุนลิ้น แบบที่เปื่อยกว่านี้ คงจะไม่มีอีกแล้ว เพราะว่ามันเกือบละลาย ในปากอยู่แล้วไปดูวิธีการ ทำ อาหาร ฝรั่งเมนูนี้ กันเลยนะครับ
-. ก่อนอื่นเราจะต้อง มาทำหมูปั้นก้อน ด้วยการผสม หมูหยาบติดมัน 500 กรัมพร้อมกับหมู ที่สับละเอียด 500 กรัมเพื่อให้เนื้อหมู เกิดการเกาะติดตัวกัน เวลาที่เคี้ยว จะมีเนื้อสัมผัส ที่อร่อยนุ่มลิ้น
ใส่หัวหอมใหญ่สับ 1 หัวและกระเทียมสับ 1 ชต. พร้อมพริกไทยป่น 2 ชช. ใส่เกลือป่นและน้ำตาลตามชอบ ถ้าหากว่าอยากจะใส่ ผงปรุงรสอิตาเลียน ลงไปก็ได้ด้วยเช่นกัน ½ ชช. แล้วปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว และไข่ไก่แดง 1 ฟอง
-. ให้ทำการนวด ส่วนผสมทั้งหมด ให้เข้ากันอย่างดี พอนวดเสร็จแล้ว ก็เริ่มปั้นเป็นก้อน ๆ วางเรียงเอาไว้ แล้วนำไปทอดให้สุก แบบที่เกรียมนิด ๆ
-. นำหม้อที่เราจะใช้ตุ๋น เอาแครอทแว่น 1 หัวรองที่ก้อนหม้อ นำเอาก้อนหมู ที่เราปั้นเสร็จแล้ว เรียงทับแครอท
-. เตรียมทำน้ำสตู ด้วยการผัดหอมใหญ่ 1 ลูกกับเนยเล็กน้อย จนหอมสุกเป็นสีเข้ม เติมมะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูกแล้วลงไปผัดต่อ ใส่ตามไปด้วย มะเขือเทศกระป๋อง 2 – 3 ชต. แล้วผัดต่อไปจนได้ที่ จึงใส่ซอสมะเขือเทศ 5 ชต. เติมน้ำนิดหน่อย
แล้วปรุงรสด้วยเกลือ ตามที่ใจชอบได้เลย จะใส่พริกไทยป่น น้ำตาลทรายและ ซิอิ๊วขาวลงไป นำเอาส่วนผสม ที่เราผัดรอไว้ แล้วเทลงไป เติมน้ำให้ดูพอท่วม แล้วก็เริ่มตุ๋นได้เลย ให้เคี่ยวจนน้ำเริ่มงวด หรือเท่าที่คุณพอใจ ก็จัดเสิร์ฟกันได้แล้วครับ
พบกับสเต็ก สุดอร่อยในสไตล์ ฝรั่งเศสกับ เมนูอาหารฝรั่ง หรู ๆ เมนูนี้
3. พอร์คชอปกับสลัดส้ม สูตรอร่อยอาหารฝรั่ง เมนูนี้เรียกว่า คอสเต็กห้ามพลาด เป็นอีกเมนู ฝรั่ง ง่ายๆ ที่น่าทำอย่างมาก
-. เริ่มต้นกันที่ ให้หมักพอร์คชอป 2 ชิ้นกับน้ำส้มคั้นแล้ว 1 ถ้วยจึงนำเอาผิวส้มขูด 2 ผลใส่ใบไทม์ 2 ชต. พร้อมเกลือทะเล และพริกไทยดำเล็กน้อย ผสมเข้าด้วยกันแล้วหมักไว้ 2 – 3 ชม.
-. ทำซอสส้มด้วยการ นำเอาน้ำส้ม ที่เราหมักหมูนั้น ใส่ลงในหม้อ นำตั้งไฟให้เดือด ตามด้วยน้ำผึ้ง 2 ชต. และซิอิ๊วขาว 2 – 3 ชต. ต้มต่อไปจนน้ำ เริ่มงวดเล็กน้อย นำเอาน้ำเลมอน และเกลือตามลงไป ชิมให้ได้รสเปรี้ยว มีความหวานและ ความเค็มเล็กน้อย
-. นำกระทะสำหรับย่าง ขึ้นตั้งไฟไว้ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วนำเอาพอร์คชอป ที่เราหมักไว้ ลงไปย่างจนมีขอบ สีน้ำตาลที่สวย แล้วก็ย่างอีกด้าน ให้สวยเหมือนกัน
-. นำเอาพอร์คชอบ ที่ได้ที่แล้วใส่ถาด เข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา c อบต่อไปอีก 5 – 10 นาทีนะครับ
-. พร้อมจัดเสิร์ฟด้วยการ หั่นส้มซันคิสต์ 1 ผลและส้มเขียวหวาน 1 ผลพร้อมส้มเช้ง 1 ผลและเลม่อน 1 ผลโดยที่ทุกอย่าง ให้หั่นเป็นกลีบ ๆ แล้วก็ให้โรย ใบสะระแหน่เล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปราดบนพอร์คชอบ เมนูอาหารฝรั่ง pantip เมนูนี้รับรองว่าใคร ๆ ก็จะต้องชอบ
แค่นี้ก็มีว้าวกันแล้ว สำหรับเมนู อาหารฝรั่ง ที่เราได้แนะนำกัน เรียกว่ากินไปนั่งดู รีวิว-สไปเดอร์เฮด ไปรับรองได้ว่ามีฟิน แต่บอกก่อนนะครับว่า ให้ทำวันละเมนู เพราะถ้าทำทั้งสามอย่าง ในวันเดียวกันแล้วนั้น คงจะรับประทาน กันได้ไม่หมด อย่างแน่นอนครับ
ถ้าหากว่าชอบ รูปอาหารฝรั่งพร้อมชื่อ รวมไปถึงสูตรต่าง ๆ ที่เราได้นำ เอามาเสนอกันนี้ ก็กดติดตาม เว็บไซต์ของเรา กันไว้นะครับ เพราะว่าทุกท่าน จะได้ไม่พลาด กับเมนูฝรั่งดี ๆ แบบนี้ได้อีก แน่นอนเลยครับ
—*— อ้ายตัวกลม
