อาหารฟิวชั่นคนไทย พร้อมวิธีทำ มือใหม่อย่างคุณ ไอเดียล้ำ ทำตามง่ายๆ

อาหารฟิวชั่นคนไทย รสชาติอร่อย ถูกปากคนไทย กินได้ไม่เลี่ยน

อาหารฟิวชั่นคนไทย เมนูแนะนำ ที่ใครก็ทำตามได้ มือใหม่ก็ทำได้เช่นกัน แถมอร่อยด้วย! เพื่อน ๆ สามารถฝึกทำให้ คนรอบข้างกินได้ ทำให้ตัวเองกินได้ เตรียมเลื่อนลงไปอ่าน อาหารไทยฟิวชั่น มีอะไรบ้าง และเตรียมซื้อวัตถุดิบได้เลย!

อาหารฟิวชั่นคนไทย อาหารฟิวชั่นง่ายๆ ที่คุณสามารถทำตามได้

พิซซ่าหน้าต้มยำ เมนูไทยสไตล์ยุโรป กินได้ไม่มีเบื่อ

อาหาร ฟิ ว ชั่ น. ไทย ยุโรป เมนูแรกกับพิซซ่า ที่คุ้นเคยกันดี ไม่ว่าจะเป็นเจ้าดัง หรือเจ้าแฮนด์เมด ใช้เตาอบไฟฟ้า หรือใช้เตาถ่าน มีหลากหลายสัมผัส หลายรสชาติ หลายหน้าให้เลือก ที่เราเลือกมา เพราะหลายคนอาจจะเบื่อข้าว หรืออยากได้เมนูอะไร ที่ดูไว้ใช้ สำหรับวันพิเศษของเพื่อน ๆ ได้ไปเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบแป้งพิซซ่า

จะให้ทำเอง มือใหม่อาจจะไม่สะดวก สามารถซื้อแผ่นแป้ง แบบสำเร็จรูปได้เลย

วัตถุดิบหน้าพิซซ่า (ปริมาณและส่วนผสม สามารถใส่ได้ตามชอบ)

ข่าฝอย
ตะไคร้ซอย
ใบมะกรูดซอย (สำหรับโรยหน้า)
หอมแดงสับ
พริกแดงสับ นำเมล็ดพริกออก
มะนาว 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
พริกเผา 2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก
เนื้อสัตว์ที่ชอบ ไม่ว่าจะเป็น ปลาหมึก กุ้ง หรือเนื้อสัตว์

วิธีทำพิซซ่า

ใส่เครื่องทุกอย่าง ลงในชามผสม (ยกเว้นใบมะกรูดซอย) คลุกเคล้าให้เข้ากัน
นำแป้งพิซซ่า มาทาด้วยน้ำมันมะกอกบาง ๆ หลังจากนั้นต่อด้วย ทาซอสที่ผสมไว้ให้ทั่ว
นำเนื้อสัตว์ที่ต้มสุกแล้ว วางลงบนหน้า
โรยมะกรูดลงไปให้ทั่ว
นำเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส ตั้งเวลาที่ 25 – 30 นาที เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ~

พิซซ่าหน้าต้มยำ อาหารฟิวชั่นคนไทย เป็นเมนูที่เหมาะกับ การกินด้วยกันหลาย ๆ คน ไม่ว่าจะวันสำคัญ รวมตัวเพื่อน มีปาร์ตี้ รับรองว่าเมนูนี้ จะมัดใจใครหลาย ๆ คนเลยล่ะ ต่อไป เมนูอาหารฟิวชั่น คืออะไร ? ไปดูกันต่อเลย

เบื่อผัดไทยเส้นจันท์แล้ว เปลี่ยนมาเป็น ‘ผัดไทยเส้นดำ’ กัน

เมนูคู่คนไทย ซึ่งเป็นที่รู้จัก ของชาวต่างชาติที่มาเที่ยว และก็มักจะสั่งมาลอง คนไทยหลายคน อาจจะเบื่อเส้นจันท์ วุ้นเส้น หรือเส้นเล็กแล้ว เรามาครีเอต อาหารฟิวชั่นคนไทย ให้เหมือนพาสตาร์ ของอิตาลีเพื่อแก้เบื่อกัน!

วัตถุดิบของ อาหารฟิวชั่น มีอะไรบ้าง ?

เส้นพาสตาร์หมึกดำ
กุ้งสด
ถั่วงอก
ใบกุยช่าย
ไข่ไก่
ไชโป๊ว
เต้าหู้เหลือง
น้ำมันพืช
ถั่วลิสงบด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
ผักสดกินคู่กัน (ตามชอบ)
พริกป่น (ตามชอบ)

วัตถุดิบซอสผัดไทย อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะเขือเปียก
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา

วิธีทำซอสผัดไทย

ผสมน้ำซอสเข้าด้วยกัน ตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย

วิธีทำผัดไทย

ต้มเส้นพาสตาร์ให้สุก ความนิ่มตามชอบ แต่อย่าลืม! ไม่ต้มให้เส้นนิ่มเกินไป เพราะยังต้องนำไปผัดต่อ พักเอาไว้
นำกุ้งลงไปผัด จนสุกและพักเอาไว้
นำเต้าหู้เหลืองลงไปผัด จนเริ่มเหลือง ตามด้วยไชโป๊ และซอสผัดไทย ผัดให้เข้ากันจนเดือด
หลังจากนั้น ใส่เส้นหมึกดำลงไป ผัดให้เข้ากัน ก่อนที่จะนำเส้น ไปไว้ข้างกระทะ
ตอกไข่ลงกระทะ ยีให้ไข่แดงแตกปนกัน หลังจากไข่เริ่มสุก ให้ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมถั่วลิสงบด นอกจากนี้ ยังมีเครื่องเคียง อย่างมะนาว พริกป่น และผักสด

สูตรอาหารฟิวชั่น นี้ทำให้ผัดไทย ดูแพงขึ้นไปอีกระดับ ส่วนมากถูกใช้ เป็นเมนูในร้านอาหารหรู ๆ หรืออาหารในโรงแรมเลยล่ะ ซึ่งเขาอาจจะใช้ เป็นกุ้งแม่น้ำ หรือห่อไข่ให้สวยงาม

เกี๊ยวน้ำแกงเขียวหวาน อาหารฟิวชั่นจีน ที่เหมาะกับปากคนไทย

อาหารไทย ฟิ ว ชั่ น. แปลก ๆ ที่เชื่อว่าหลายคน ไม่เคยเห็นมาก่อน นี่เป็น อาหาร ฟิ ว ชั่ น. ไทย จีน แต่ก็พอจะรู้ได้ จากรสชาติของแกงเขียวหวาน น่ากินมากใช่ไหมล่ะ^^ จากน้ำซุปใส เป็นแกงเข้มข้นแทน ไม่รอช้าไปดูวิธีทำกัน

วัตถุดิบเกี๊ยวหมู (ปริมาณและส่วนผสม สามารถใส่ได้ตามชอบ)

แผ่นเกี๊ยวซ่า
เนื้อหมูบด
น้ำตาลทราย
ซอสปรุงรส
พริกไทยดำ
กระเทียมสับ
ต้นหอมซอย
ผักชีซอย

วัตถุดิบแกงเขียวหวาน

เนื้อไก่
มะเขือพวง และมะเขือเปราะ
พริกแกงเขียวหวาน สามารถผสมพริกแกงแดงได้ เพื่อสีและรสชาติ
หัวกะทิ และหางกะทิ
ใบมะกรูด
ใบโหระพา
พริกชี้ฟ้า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ทัพพี

วิธีทำเกี๊ยวหมู

นำเนื้อหมูบด ผสมกับกระเทียม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และผักชีซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีขึ้นไป
นำแผ่นเกี๊ยวซ่า มาห่อเนื้อหมู ที่เราผสมทิ้งไว้ จับจีบให้สวย โดยใช้น้ำเปล่าเป็นกาวติด
นำเกี๊ยวไปลวกจนสุก และพักเอาไว้

วิธีทำแกงเขียวหวาน