อาหารฟิวชั่น4ภาค อาหารฟิวชั่น สุดสร้างสรรค์ ทำตามง่าย ๆ ได้ทันที เมนูที่ผสมผสานความเป็นต่างชาติ เข้ากับวัตถุดิบไทย ๆ ได้เป็นอย่างดี
ดึก ๆ แบบนี้ใครกำลังหิว มารวมตัวทางนี้ วันนี้เรามีเมนู อาหารฟิวชั่น4ภาค อาหารฟิวชั่นไทย ที่กำลังได้รับความนิยม และสามารถหาวิธีทำตามได้ง่าย ๆ เผื่อใครที่กำลังหิว ก็ลองไปหาทำกันดูนะคะ
อาหารไทยฟิวชั่น คือ การที่นำอาหารของไทย ที่เป็นเมนูพื้นบ้าน หรืออาหารต้นกำเนิดของไทย ไปรวมหรือผสมผสาน ดัดแปลงใส่ความคิดสร้างสรรค์ เพื่อให้เกิดเป็นเมนูใหม่ หรือหน้าตาแบบใหม่ แต่รสชาติยังเป็นของไทย โดยเป็นการอัปเกรด วัตถุดิบพื้นบ้านของไทย ผสมผสานกับวัตถุดิบต่างประเทศ ให้ดูน่ารับประทาน และยกระดับวัตถุดิบ ให้ไปสู่ความนิยม ที่กว้างมากขึ้น
และเป็นการพรีเซนต์อาหารไทย ให้ไปสู่นานาประเทศ โดยวัตถุดิบหลัง ยังคงเป็นของไทย แต่หน้าตาหรือรสชาติ อาจถูกดัดแปลง ให้เข้ากันคนแต่ละประเทศนั้น ๆ หรือเข้ากับวัตถุดิบของประเทศนั้น
แถมยังเกิดเป็นเมนูใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ และความน่ารับประทาน ให้กับอาหาร หรือเพิ่มจุดน่าสนใจ ให้กับร้านอาหาร หรือใครที่กำลังเบื่ออาหาร กินข้าวแกงถุงเดิม ๆ อยากจะลองอะไรใหม่ ๆ ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือก ที่เป็นที่น่าสนใจ ให้กับคนที่เบื่อ ๆ ไม่รู้จะทานอะไร ได้เป็นอย่างดี
วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปดูกันว่า อาหารไทยฟิวชั่น มีอะไรบ้าง และหน้าตาจะเป็นอย่างไร อร่อยแค่ไหนอันนี้เพื่อน ๆ ต้องลองไปหาวิธีทำดู สามารถหาได้ในกูเกิล อย่ารอช้ากันเลย เริ่มหิวแล้วไปดูกันเลยค่ะ
อาหารไทยฟิวชั่น มีอะไรบ้าง ที่น่ากินน่าอร่อย ?
1.ลาบแซลม่อน อาหารฟิวชั่น4ภาค เมนูอาหารไทยฟิวชั่นยอดนิยม สำหรับเจ้าปลาส้มตัวร้าย ที่กินกับอะไรก็อร่อย และยิ่งเป็นเมนูแซ่บ ๆ อย่างลาบอีสานแล้วละก็ ไม่ต้องพูดถึง เรื่องความอร่อย ที่ถูกปกคนไทยอย่างแน่นอน เป็นการผสมผสาน วัตถุดิบต่างชาติ อย่างปลาแซลม่อน เข้ากับวัตถุดิบ เครื่องเทศและสมุนไพร
รวมไปถึงการปรุงแบบรสจัด ที่ก็เป็นเรื่องที่น่าแปลก ที่มันสามารถเข้ากัน ได้เป็นอย่างดี และก็เป็น อาหาร ฟิ ว ชั่ น. เพื่อสุขภาพ ที่ถูกใจสาว ๆ เป็นอย่างมาก ที่ชอบอาหารอีสาน ก็ต้องยกให้เมนูนี้ เป็นที่หนึ่งเลยค่ะ
และยังได้รับความนิยม เรียกได้ว่าทุกร้าน ที่ขายอาหารอีสาน ไม่ว่าจะอยู่บนห้าง หรือจะตามข้างทาง ส่วนมากก็จะมีเมนูนี้ เพื่อเป็นเมนูดึงดูดนักชิมทั้งหลาย ให้ได้ลิ้มรสกันค่ะ
2.สปาเกตตีผัดหอยลายน้ำพริกเผา เมนูนี้มีทุกที่ที่มี 7-11 หรือร้านสะดวกซื้อหลาย ๆ เจ้าที่มีอาหารสำเร็จรูป หรืออาหารแช่แข็ง จะต้องมีเมนูนี้อย่างแน่นอนค่ะ และเรายังเป็นกันบ่อย ๆ สำหรับบะหมี่สำเร็จรูป หรืออาหารแห้ง ก็จะมีเมนูนี้เช่นกัน
เป็นการผสมผสานเมนูตะวันตก เข้ากับผัดหอยลายไทย ๆ ได้อย่างลงตัว และน่ารับประทานสุด ๆ โดยเฉพาะในร้านคาเฟ่ หรือร้านอาหารฟิวชั่นต่าง ๆ ก็นิยมนำเมนูนี้ มาเป็นจานอร่อยของร้าน และที่สำคัญเลย และยังเป็นเมนู ที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ บ้านไหนมีครัว คือได้กินแน่นอน
เมนูอาหารไทยฟิวชั่นใหม่ ๆ ที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ
3.พิซซ่าไส้อั่ว อาหาร ฟิ ว ชั่ น. ใหม่ๆ เดินทางขึ้นเหนือกันบ้าง อาหารฟิวชั่น4ภาค กับเมนูอาหารไทยภาคเหนือฟิวชั่น พิซซ่าหน้าไส้อั่ว เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่แปลกใหม่ และเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นการนำอาหารไทย จากทางภาคเหนือ ผสมผสานกันกับ อาหารอิตาลี ที่เป็นที่ชื่นชอบ ของคนไทยหลาย ๆ คนอยู่แล้ว
แล้วยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ด้วยการเพิ่มความอร่อย ด้วยไส้อั่วสไลด์บาง ๆ อยู่บนหน้าของพิซซ่า หลาย ๆ คนคิดว่า มันจะเข้ากันไหม แต่บอกเลยว่า เมื่อได้ลองคำแรกแล้ว รับรองว่าหยุดไม่ได้แน่นอนค่ะ
แต่เมนูนี้จะหาทานยากหน่อย เพราะยังไม่ค่อยมีใครทำ และต้องเป็นร้านเฉพาะเท่านั้น หรือร้านที่อยู่ในภาคเหนือ หรือคาเฟ่ต่าง ๆ ทางภาคเหนือก็จะมีบางร้าน ที่มีเมนูนี้ไว้เป็น ซิกเนเจอร์ของร้านเลยค่ะ
4.เกี๊ยวซ่าราดหน้า อีกหนึ่งเมนูฟิวชั่นใหม่ ๆ ที่หลายคนยังไม่เคยได้ลอง บอกเลยว่าเมนูนี้ ต้องไปหากินให้ได้ เป็นอะไรที่ลงตัวมาก ๆ เข้ากันอย่างเหลือเชื่อ เป็นการนำอาหารตามสั่งไทย ๆ อย่างราดหน้า และเกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่น ที่เป็นอะไรที่ง่ายมาก เพียงแค่มีเกี๊ยวซ่า
แล้วทำราดหน้า ราดลงบนเกี๊ยวซ่าเท่านั้น เราก็ได้เป็นเมนูใหม่ และอร่อยอีกด้วย เข้ากันได้เป็นอย่างดี ส่วนตัวเราชอบเมนูนี้มาก เพราะเป็นคนที่ชอบกิน ทั้งสองเมนูนี้เลย แล้วเมื่อมาอยู่ด้วยกัน กินพร้อมกันในคำเดียว บอกเลยว่าอร่อยแบบตายได้เลย เป็นเมนูที่ต้องไปหามาลองชิมเลยค่ะ รับประกันความอร่อย
อาหารฟิวชั่น4ภาค บอกเลยว่าต้องลอง รับรองว่าติดใจ
5.สปาเกตตีต้มยำกุ้ง อีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่ร้านอาหารไทยฟิวชั่นต้องมี และเป็นเมนูที่ต่างชาติ หรือแม้แต่คนไทยเอง ก็นิยมรับประทาน และเป็นเมนูที่ทำง่าย เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัว เป็นจานหลักที่ทานง่าย รวดเร็วเวลาสั่ง
ต้มยำกุ้งเรียกได้ว่า เป็นเมนูประจำชาติไทย ที่ต่างชาติมาเที่ยว ก็ต้องมาลองเมนูนี้ ด้วยความเผ็ดเปรี้ยว จี๊ดจ๊าดสะใจ บวกกับความหอม ของสมุนไพรไทยหลายชนิด ที่ส่งกลิ่นหอมยั่วยวนให้ชวนชิม รับรองว่าใครได้กิน เป็นต้องติดใจ คนไทยเองยังติดใจ อาหารฟิวชั่นแต่ละประเทศ ก็ต้องยอมให้เมนูนี้ ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ
6.คั่วกลิ้งลาซานญ่า ลงไปใต้กันบ้าง กับเมนูที่ขึ้นชื่อ เรื่องความเผ็ดร้อนเผ็ดลึก อาหารฟิวชั่น4ภาค ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก สำหรับคนที่ชอบกินอาหารใต้ เรียกได้ว่าเป็นการ นำเอาเมนูฝรั่ง มาผสมผสานกับอาหารใต้ อย่างเมนูคั่วกลิ้ง ได้อย่างลงตัวมาก ๆ และยังถูกปากคนไทย แถมได้กลิ่นอาย ของความเป็นเมนูตะวันตกอยู่
และยังสามารถ ทำเป็นเมนูแนะนำ ที่ใครไปใครมา ก็ต้องมาลองชิมเมนูนี้ ร้านอาหารใต้ฟิวชั่นบางร้าน ก็มีเมนูนี้ให้ได้ลองชิมอยู่หลายร้าน แต่ใครที่อยากลองทำเอง ก็ไม่ยากเลย เพียงแค่มีเตาอบ หรือจะใช้ไมโครเวฟ ก็ทำได้เช่นกัน
เพียงแค่ทำคั่วกลิ้งเป็น ขั้นตอนต่อจากนี้ ก็คือสบาย ๆ เลย สามารถหาสูตรที่ชอบ หรือรูปแบบการทำที่ชอบได้ในกูเกิล เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่ยอดฮิตสำหรับร้านอาหารใต้ฟิวชั่น
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ อาหารฟิวชั่น4ภาค ที่เราได้เอามาแนะนำ ให้เพื่อน ๆ ได้ไปหามาลองทาน หรือใครที่อยากจำลองทำ ก็สามารถหาวิธีทำได้ ตามกูเกิลเลยค่ะ และใครที่มีคำถามว่า เมนูอาหารฟิวชั่น คืออะไร เราคงจะตอบได้อย่างชัดเจนไปแล้ว และเป็นเรื่องที่ดีมาก ๆ สำหรับการที่ได้กินอาหาร ที่เป็นวัตถุดิบไทย ๆ แต่ผสมผสานความเป็นต่างชาติเข้าไป
และคงจะตอบไม่หมดว่า อาหารฟิวชั่น มีอะไรบ้าง เพราะ สูตรอาหารฟิวชั่น นั้นไม่มีตายตัว สามารถปรับเปลี่ยนได้ตลอด จับตรงนั้นมาใส่ตรงนี้ ประเทศนั้นไปใส่ประเทศนี้ เรียกได้ว่าเป็นอาหาร แห่งความคิดสร้างสรรค์ ที่หลาย ๆ คนก็อยากจะรู้ ว่าแต่ละอย่าง เมื่อเอามารวมกันแล้ว จะเข้ากันได้ไหม และเกิดเป็นเมนูใหม่ ๆ ออกมาตลอดเวลา
เรียบเรียงโดย แพรรี่คนสวย
