สูตรลับอาหาร สูตรอาหารแสนล้านบาท ในตู้เซฟอิเล็กทรอนิกส์ ขนาดใหญ่เสริมคอนกรีต
สูตรลับอาหาร ตู้เซฟอิเล็กทรอนิกส์ ขนาดใหญ่เสริมคอนกรีต เเทบเป็นไปไม่ได้เลย 108 เคล็ดลับคู่ครัว ที่จะทุบให้แตก มันตั้งอยู่ในสถานที่เก็บที่ทันสมัย และป้องกันอย่างดีเยี่ยม บริเวณโดยรอบเต็มไปด้วยเซนเซอร์ ตรวจจับความเคลื่อนไหว จะไม่มีใครผ่านเข้าไปได้โดยไม่ถูกเจอ เพราะกล้องจำนวนมากบันทึกทุกอย่าง แม้ว่าจะมีคนกล้าไปที่นั่น พวกเขาจะได้เจอกับยาม
ี่ได้รับการฝึกฝน มาเป็นอย่างดี ห้องนิรภัยตั้งอยู่ในเมืองหลุยส์วิลล์ รัฐเคนตักกี้ มีบางอย่าง ที่มีมูลค่าหลายแสนล้านบาทในตู้เซฟ เกร็ดความรู้ การทำอาหาร มันไม่ใช่เพชรหรือเครื่องประดับ แต่เป็นแผ่นกระดาษสีเหลืองที่มีสูตรไก่ทอด KFC ปัจจุบันทุนของบริษัทนี้ อยู่ที่ประมาณ 300 ล้านบาท
สูตรลับอาหาร KFC สูตรได้รับการพัฒนาที่ทศวรรษ 1940 ความลับอยู่ที่สัดส่วน อุณหภูมิและเวลาในการทอด
สูตรอาหาร สูตรได้รับการพัฒนาที่ทศวรรษ 1940 ในขณะนี้มีผู้บริหาร KFC เพียง 2 คนเท่านั้น ที่รู้ว่าต้องใช้เครื่องเทศอะไรในการปรุงอาหาร เครื่องเทศที่อยู่ในสูตรลับนี้ ไม่ได้เป็นความลับ แต่ความลับอยู่ที่สัดส่วน อุณหภูมิและเวลาในการทอด สูตรนี้เป็นความลับอย่างยิ่ง
แมคโดนัล แม้แต่เชฟระดับ Michelin ก็ชอบอาหารเมนูนี้ มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง
จนพวกเขาผสมเครื่องเทศในสถานที่ต่างๆ รัฐต่างๆในอเมริกา เฟรนฟรายของ แมคโดนัล ดูเหมือนเตรียมง่ายแต่ไม่มีใครทำเฟรนฟรายให้อร่อย ได้เท่านั้น แม้แต่เชฟระดับ Michelin ก็ชอบอาหารเมนูนี้ หนึ่งในผู้บริหารของแมคโดนัลกล่าว พวกเขาใช้มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง ที่มีปริมาณแป้งสูง
ในการเตรียมการ พวกเขาเก็บมันไว้ในสภาวะพิเศษ แปรรูปและขนส่งในวิธีพิเศษ เพื่อทำให้มันฝรั่งมีรสชาติเหมือนเดิมทั่วโลก วิธี ทำอาหารให้รสชาติคงที่ นอกจากนี้พวกเขา ยังใช้เกลือบทแบบเก่าพิเศษ เพื่อให้มันฝรั่งมีรสชาติที่พิเศษ ดูเหมือนว่าสูตรจะชัดเจน จนแทบเป็นไปไม่ได้เลย ที่จะเรียนแบบ พวกเขาไม่ได้บอกอุณหภูมิที่ใช้ทอด
มีแต่พนักงานเท่านั้นที่รู้ระยะเวลาการทอด น้ำมันมีความพิเศษยังไง สูตรอาหาร แม่บ้าน แล้วระดับการแช่แข็งล่ะ มันเป็นความลับ พวกเขาย่างมันฝรั่ง และแช่แข็ง ก่อนใส่เข้าไปในน้ำมันร้อนจัด ความผิดพลาดในสูตรอาจเป็นสิ่งที่ทำให้สูญเสียรสชาติได้ มีสูตรลับของแมคโดนัล ที่หลายคนอยากรู้ นั่นคือซอสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ที่เขาใส่ในเบอร์เกอร์ที่มีชื่อเสียงที่สุด
หลายคนบอกว่านี่เป็นน้ำสลัด Thousand islands แบบนึง แต่ไม่มีใครรู้แน่ชัด คงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม แต่ไม่น่าเชื่อไม่มีใครรู้สึกที่แน่นอน ในปีละ 1-2 ครั้ง จะมีคนเปิดเผยสูตรและบอกสัดส่วนออกมา กระแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเดาสูตรเฉพาะ เป็นเอกลักษณ์
เภสัชกรจอห์น เพมเบอร์ตัน คิดค้นเครื่องดื่มในปี 1886 และขายสูตรนี้ในราคา 80,000 บาท หลังจากนั้นก็มีการ เปลี่ยนสูตรเล็กน้อย ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ก็ไม่มีใครคัดลอกสูตรได้เลย ใช่หลายคนรู้ส่วนผสม แต่ไม่มีใครทำได้ในสัดส่วนที่เหมาะสมเลย พวกเขาบอกว่ามีผู้จัดการเพียงสองคน
ที่ดำรงตำแหน่ง ในระดับสูงที่รู้ความลับ และแผ่นกระดาษที่มีสูตร ถูกเก็บไว้ในห้องนิรภัยพิเศษในแอตแลนตา เรื่องจริงก็คือ เครื่องดื่มที่มีสูตรนี้ ทำให้บริษัทมีรายได้ 1.1 แสนล้านบาทต่อปี เมื่อพวกเขาทำสำเนาสูตรหลายชุด ขนส่งทางเครื่องบินเดียว
รถไฟขบวนเดียวกันไม่ได้ ส่งได้แค่ 10 ต่อเครื่องบิน 1 ลำเท่านั้น จะมีการลงโทษอย่างรุนแรงแน่นอน ถ้าเปิดเผยความลับที่เกี่ยวข้องกับสูตร หรืออาจติดคุกเป็นเวลาหลายปี
สูตรลับอาหาร Doctor pepper พัฒนาในปี 1885 ในเท็กซัสโดยเภสัชกร ชาร์ลส์ อัลเดอร์ตัน เขาชอบทดลองน้ำเชื่อมผลไม้ และน้ำอัดลม
Doctor pepper มีความลับในระดับเดียวกัน เคล็ดลับเข้าครัว ไม่มีใครรู้แน่ชัดแต่มีข่าวลือว่า เครื่องดื่มแบ่งเป็น 2 ส่วน แต่ละส่วนถูกเก็บไว้ใน 2 ธนาคารในอเมริกา สูตรนี้ได้รับการพัฒนาในปี 1885 ในเท็กซัสโดยเภสัชกร ชาร์ลส์ อัลเดอร์ตัน เขาชอบทดลองน้ำเชื่อมผลไม้ และน้ำอัดลม
หลังจากพยายามหลายครั้ง เขาก็ค้นพบรสชาติในตำนานนั้นได้ แตกต่างจากสูตรอื่นๆ มันยากที่จะเข้าใจรสชาติของด็อกเตอร์ paper เนื่องจากมันประกอบด้วยส่วนประกอบต่างๆ 23 อย่าง ที่มีรสชาติต่างกัน มีเรื่องเล่าว่าเครื่องดื่มนี้ มาจากน้ำพรุน แต่ผู้บริหารของบริษัทอ้างว่า มันไม่ได้อยู่ในรายการ 23 อย่างขององค์ประกอบด้วยซ้ำ
ในปี 2009 มีผู้พบสมุดบัญชีเก่าของชาร์ล อัลเดอร์ตัน ซึ่งเต็มไปด้วยสูตรลับ ผู้บริหารของบริษัท กล่าวว่า สูตรเหล่านั้นไม่ถูกต้อง บริษัทสัญชาติ Scott ที่ผลิต iron blue และวางจำหน่ายปี 1901 ถึงอย่างนั้นมีการกล่าวถึงเครื่องดื่มชื่อนี้ ปรากฏในบันทึกก่อนหน้านี้ บริษัทอังกฤษ Stevenson and hovel
Iron blue สืบทอดกันในครอบครัวจากรุ่นสู่รุ่น เครื่องดื่มดั้งเดิมมีส่วนผสม 32 ชนิด
ออกเครื่องดื่มภายใต้ชื่อนี้ ในปี 1898 แต่ก่อนหน้านี้บริษัทเคมีแห่งหนึ่งในนิวยอร์ก ได้ขายเครื่องดื่มชื่อ Iron blue ครั้งแรกในเดือนสิงหาคม ปี 1889 เทคนิค การทำอาหารให้ เร็ว การโต้เถียงในเรื่องการคิดค้นเครื่องดื่ม ยังคงดำเนินต่อไป ถึงอย่างนั้นก็ไม่มีใครลอกเลียนสูตรเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงได้ ในสกอตแลนด์พวกเขาอ้างว่า
ได้สร้างสูตรดั้งเดิมที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับอังกฤษและนิวยอร์ก แต่ศตวรรษที่ 20 สูตรนี้ถูกเก็บเป็นความลับ และสืบทอดกันในครอบครัวจากรุ่นสู่รุ่น เครื่องดื่มดั้งเดิมมีส่วนผสม 32 ชนิด มีเพียงไม่กี่คนทั่วโลกเท่านั้น ที่รู้สูตรทำ คริสปี้ครีมก็เตรียมโดนัทสูตรเฉพาะเช่นกัน
พวกเขากล่าวว่าสูตรดั้งเดิมประกอบด้วยไข่ขาวปั่น มันบดน้ำตาล นมพร่องมันเนย และส่วนผสมแห้งที่ไม่เหมือนใคร แต่เรารู้แล้วว่าส่วนสำคัญไม่ใช่ส่วนผสม แต่เป็นขั้นตอนการทำ สูตรที่แน่นอนถูกซ่อนไว้ในห้องนิรภัย ที่ปลอดภัยขององค์กรวินตัน เฉพาะพนักงานที่ถูกบริษัทเลือกเท่านั้น
ที่มีสิทธิ์เข้าถึงที่นั่น ส่วนผสมแห้งสำหรับโดนัท ผลิตขึ้นที่โรงงานแห่งเดียวเท่านั้น ที่น่าสนใจคือ ความลับไม่เพียงแต่รู้กันเพียงสมาชิกในครอบครัว หรือกรรมการบริษัทเท่านั้น แต่พนักงานที่ดีที่สุดของโรงงานแห่งนี้ก็รู้ด้วย เช็คคนหนึ่งจากนิวออลีน คิดค้นสูตรนี้ขึ้นมา เขาขายมันให้กับผู้ก่อตั้งคริสปี้ครีม
บริษัทเคยทำโดนัทที่แพงที่สุดในโลก มันเปิดตัวในช่วงสัปดาห์โดนัทแห่งชาติ ของสหราชอาณาจักร มีราคาประมาณ 42,500 บาท เทคนิคการทําอาหาร ภาษาอังกฤษ และมีครีมราคาแพงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ raspberry แยมผิวส้มแชมเปญ และทองคำจำนวนมาก โดนัทหุ้มทองคำเปลว 24 กะรัต ผงทองคำ 23 กะรัต แต่ที่เจ๋งที่สุดคือ มันมีเพชรที่กินได้
ซอสมะเขือเทศไฮฟ์ดั้งเดิม ส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น มะเขือเทศน้ำส้มสายชู น้ำตาลเกลือ และสารสกัดจากเครื่องเทศและสมุนไพร เฮนรี ไฮซ์ คิดค้นขึ้นในปี 1867 และตลอดเวลาที่ผ่านมา สูตรแทบไม่เปลี่ยนแปลงเลย เชื่อกันว่ามีเพียง 9 คนเท่านั้นที่รู้สูตร ตำแหน่งของสูตรไม่เป็นที่รู้จักในสาธารณะ สูตรลับส่งผ่านสมาชิกในครอบครัว ผู้บริหารระดับสูงของบริษัท
หนึ่งในเบอร์เกอร์ที่เเพงที่สุดในโลก มีเนื้อวัวญี่ปุ่นราคาแพง ที่ปรุงด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขาว เนื้อทอดปรุงรสด้วยสมุนไพร 10 ชนิด และเกลือแปซิฟิกรมควัน พวกเขาใส่เชดด้าชีส ทรัฟเฟิลดำ ไข่นกกระทาทอดลงไป ทั้งหมดนี้เสิร์ฟบนขนมปังที่นู่นยังไม่น่าเชื่อ พร้อมด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขาว
ครีมและคาเวียร์ นอกจากนั้นพวกเขายังให้ไม้จิ้มฟัน ที่ทำจากทองคำบริสุทธิ์ พร้อมเพชรแท้อยู่ด้านบนด้วย คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ได้ ในร้านอาหารที่แพงที่สุดแห่งหนึ่งในนิวยอร์ค แต่คุณต้องจ่าย 10,000 บาทล่วงหน้า เพื่อสั่งเบอร์เกอร์นี้
ในปี 2011 เชฟจากอังกฤษทำขนมราคาแพง มันคือช็อกโกแลตพุดดิ้ง ราคา 1150000 บาท เมนูนี้ทำจากช็อกโกแลตชั้นดี ทองคำเปลวคาเวียร์ และเพชร มันดูเหมือนไข่ฟาแบร์เช แต่เคลือบด้วยเยลลี่แชมเปญ และตกแต่งด้วยทองคำที่กินได้ คุณมาที่ร้านอาหารหรือร้านขนมเพื่อกินเลยไม่ได้ เนื่องจากการทำอาหารต้องใช้เวลามาก คุณต้องสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 สัปดาห์
มีของหวานราคาแพง มูลค่าเกือบ 820,000 บาท คุณสั่งซื้อได้ ที่ร้านอาหารราคาแพงแห่งหนึ่งในนิวยอร์ก ที่ upper east side มันประกอบด้วยโกโก้ประมาณ 28 ชนิด ตกแต่งด้วยเกล็ดทองคำ และทองคำ 23 กะรัต ที่กินได้ 5 กรัม พวกเขาเสือกให้คุณในถ้วยทองคำ คุณจะได้กินมันด้วยช้อนที่ทำจากทองคำบริสุทธิ์
ประดับด้วยเพชรสีดำ และขาวหายาก หนึ่งในคัพเค้กที่แพงที่สุดในโลก คุณลองกินได้ที่ร้านกาแฟแห่งหนึ่งในดูไบ Golden Fenix ราคาประมาณ 30,000 บาท สูตรสำหรับคัพเค้กนี้ ประกอบด้วยช็อกโกแลตอิตาลีราคาแพง และทองคำกินได้ 23 กะรัต นอกจากนี้คัพเค้กยังตกแต่งด้วยสตอเบอรี่ออแกนิค และรวยด้วยทองคำ 23 กะรัต คุณต้องสั่งคัพเค้กล่วงหน้า 48 ชั่วโมง แต่มันก็คุ้มค่าที่จะรอ
Miss M
