เมนูอาหารคลีน อาหารคลีนสำหรับ ให้สาวขี้เกียจ สามารถทำตามได้ง่ายมาก ๆ
เมนูอาหารคลีน คนส่วนใหญ่กิน อาหารคลีนเพื่ออะไร? โดยเฉพาะพวกสาว ๆ บางคำตอบก็คือเป็น สูตรอาหารสุขภาพ เพื่อจะหุ่นดี แต่ทำไงได้ ขี้เกียจทำอะ…!!! มีใครที่เป็นแบบนี้ กันบ้างไหมคะ แต่บอกให้เลย วันนี้ที่เราจะได้ มานำเสนอ คิดว่ามันง่ายมาก จะง่ายขนาดไหน และง่ายจริงหรือเปล่า ไปดูกันจ้า
เมนูอาหารคลีน ที่เรามานำเสนอคือ เมนูอาหารคลีนอกไก่ ในวันนี้ได้แก่ ข้าวไข่ข้นลูกชิ้นอกไก่ เราต้องเตรียมวัตถุดิบ กันก่อนเลยค่ะ ก็เริ่มจากอกไก่ 1 กก. เบกกิ้งโซดา 1 ชช. พริกไทย 1 ชต.เกลือหิมาลัย ½ ชช. น้ำแข็ง 1 – 3 ก้อน
นำส่วนผสมทั้งหมด ปั่นให้ละเอียด เมื่อได้แล้วก็ตัก ใส่น้ำที่ต้มเดือด ทีละช้อนเพื่อ เป็นขั้นตอนของ การทำลูกชิ้น ต่อจากนั้นแล้ว เมื่อลูกชิ้นลอยขึ้นมา ก็ตักลูกชิ้นขึ้นมา รอไว้เตรียมผัดกับข้าว กันได้แล้วค่ะ
-. ใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วยกระเทียมสับ 1 ชต. ใส่พริกแกงลงไป 1 ชต. หรือถ้าใครต้องการ รสชาติที่เผ็ดกว่านี้ ก็ใส่เพิ่มได้ค่ะ ใส่เกลือนิดหน่อย คนให้เข้ากันดี ต่อจากนั้นก็นำลูกชิ้น ที่เราได้ผลิตกันเอง นั้นมาผัดปรุงรส ตามใจชอบค่ะ
ตอกไข่ไก่ 1 ฟองผัดต่อไป เสร็จแล้วใส่ข้าวสวยลงไป 1 จานผัดให้หอม ผัดข้าวให้นานอีกหน่อย เพื่อจะเข้าถึงรสชาติ ก็เสร็จแล้วค่ะ บอกแล้วว่าแค่ง่าย ๆ เรียกได้ว่าเป็น เมนูอาหารคลีนแบบประหยัด
มีเทคนิคเล็กน้อยเป็น เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร มาฝากนะคะ
-. สำหรับสาว ๆ ที่ต้องการจะเพิ่ม โปรตีนให้กับร่างกาย เป็นโปรตีนที่น่ารัก ซึ่งก็ได้แก่ อกไก่ , ไข่ และสันในหมู สำหรับสายคลีน ก็เลือกแบบสลับ กันไปนะคะ จะได้ไม่เกิดความเอียน ถ้าเราจะต้อง รับประทานซ้ำ ๆ บ่อยเกินไปหรือ ถ้าอยากจะเปลี่ยน เป็นกุ้งตัวใหญ่ ๆ ก็ไม่ผิดกติกาค่ะ
-. ข้าวก็ควรจะใช้ เป็นข้าวกล้องเพราะมีประโยชน์ ที่มากกว่าค่ะ
-. น้ำมันสำหรับผัดข้าว น้ำมันมะกอก เป็นน้ำมันที่ ดีที่สุดค่ะ
เพียงแค่นี้คุณจะได้ รับประทานอาหารที่เป็น การทำเองแบบคลีน ๆ และไว้คราวหน้าเรา จะมาชวนทำ กันในเมนูอื่น ๆ กันอีกนะคะ ติดตามทางหน้าเว็บไซต์ เราไว้เลยจ้า
เรียบเรียงโดย NANAMI
