เมนูหมาล่า กับเมนูยอดฮิต จากแดนมังกร อีกหนึ่งเมนูที่คุณ ไม่ควรพลาด
เมนูหมาล่า หากคุณเป็นผู้หลงใหล ในเครื่องเทศแห่งแดนมังกร คุณก็ไม่ควรพลาด กับเมนูที่ทำจาก เครื่องเทศที่ขึ้นชื่อที่สุด ของชาวจีนอย่างเมนูหมาล่านี้
กราบสวัสดีเพื่อน ๆ ผู้อ่านที่แสนน่ารัก และผู้ที่สนใจในเรื่องของ สูตรอาหารเอเชีย ทุกคนเลยนะคะ วันนี้เราก็มาพบกันอีกครั้งแล้ว กับเพื่อนที่แสนดีของคุณ ComBic และวันนี้ทางผู้เขียน ก็มีเมนูอาหารจากหมาล่า มาแนะนำให้กับเพื่อน ๆ กันค่ะถ้าพร้อมกันแล้ว สำหรับเนื้อหา งั้นเราไปเริ่มกันเลยค่ะ!!!
เมนูแสนอร่อยจากหมาล่า ที่คุณอาจยังไม่รู้
หมาล่าคืออะไร? มาทำความรู้จักกันค่ะ หมาล่าเป็นหนึ่งใน เครื่องเทศของจีน ที่เรียกได้ว่า ได้รับความนิยมอย่างมาก ทั้งในประเทศ และนอกประเทศ โดยเครื่องปรุงนี้ จะประกอบได้ด้วย พริก / พริกไทยเสฉวน และเครื่องเทศเล็กน้อยของจีน
วิธีทำ ผง มา ล่า คือผัดด้วยน้ำมัน ให้หอมจนได้ออกมา อย่างที่เห็นนี่ละค่ะ อีกทั้งยังมีหลายแบบด้วยนะ ทั้งแบบชนิด เป็นผงหมาล่า / ซอสหมาล่า เป็นต้นและเจ้าเครื่องเทศ นี้รสชาติเป็นแบบไหนนะ เครื่องเทศนี้มีรสชาติที่เผ็ดร้อน ทำให้ลิ้นชา โดนชาวจีนเชื่อว่า
อาหารเผ็ดร้อน ช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น และยังช่วยเปิดเลือดลม รวมไปถึงการรับรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ทั้งนี้ในบ้านเรามักนิยมใช้หมาล่า เป็นหนึ่งในพวก วัตถุดิบ ปิ้ง-ย่าง จากที่เราสามารถเห็นได้ตาม ร้านข้างทางทั่ว ๆ ไปนั้นเองค่ะ
ทั้งนี้เมนูที่ใช้หมาล่าทำ ไม่ใช่จะมีแค่ ปิ้งย่างหมาล่า เท่านั้นนะ หมาล่ายังมีทั้งแบบผัดกับข้าว แบบใส่กับหม้อจิ้มจุ่ม หรือใส่กับก๋วยเตี๋ยว ทั้งนี้ก็ตามที่เรา จะเลือกประยุกต์ได้เลยค่ะ
ถ้าต้องการจะหาซื้อ ผงหมาล่า ได้จากที่ไหน?
ทุกวันนี้เราสามารถหาซื้อ ผงหมาล่าได้ง่ายมาก ๆ แล้วเพราะเป็นที่นิยม และแพร่หลายมาก ๆ อีกทั้งยังมีหลายบริษัทนำเข้า เริ่มนำมาจำหน่าย รวมไปถึงบางบริษัท ก็เริ่มที่จะผลิตในไทย โดยตัวอย่างร้านที่ซื้อง่ายก็คือ แม็คโคร ที่ถือว่าหาซื้อง่าย และหาร้านจำหน่ายได้ง่ายที่สุดค่ะ
เป็นอย่างไรบ้างคะ กับบทความของเรา เพื่อนผู้อ่านชอบกันหรือ ถ้าชอบบทความแบบนี้ ก็สามารถติดตามบทความอื่น ๆ ได้อีกที่เว็บ เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร เพราะเว็บนี้มีสาระที่น่าสนใจ เกี่ยวกับอาหารอีกเพียบ!!
และถ้าผู้อ่านที่น่ารัก อยากให้กำลังใจนักเขียน ComBic ก็สามารถทำได้ โดยการแบ่งปันบทความนี้ ให้กับเพื่อนและคนที่คุณรักนะคะ เพื่อเป็นกำลังใจให้กับนักเขียนที่น่ารัก ของคุณทุกคนนะ แล้วไว้พบกันในโอกาสหน้า สวัสดีเจ้าค่ะ
เขียนโดย ComBic.III
