อาหารเวียดนาม ทำง่าย แกงกะหรี่ไก่เวียดนาม รสชาติถูกปากจนติดใจ อยากกินอีกไม่รู้อิ่ม

อาหารเวียดนาม ทำง่าย สูตรอาหารเอเชีย แกงกะหรี่ไก่เวียดนาม อาหารเวียดนาม วิธีทํา อาหารเวียดนาม เป็นอีกหนึ่งอาหารที่หลาย ๆ คนติดใจ ในรสชาติและความอร่อยที่ลงตัว สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำ แกงกะหรี่ไก่เวียดนาม ในภาษาเวียดนามเรียกว่า ca ri gà ที่หลาย ๆ คนได้ลองชิมแล้ว พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยจนอยากกินอีก ทั้งความหอมของเครื่องเทศ ความหวานมันของกะทิ และมันเทศทานคู่กับขนมปัง หรือโรตีก็เข้ากันไปอีก ซึ่งรสชาตินั้นก็คล้าย ๆ กับอาหารไทย ที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ และความหวานมันของกะทิ แถมยังมีเครื่องเทศที่คล้ายสไตล์อินเดีย ที่มีอิทธิพล กับอาหารเวียดนาม มาอย่างยาวนาน ความผสมผสานที่ลงตัว ทั้งความเผ็ดร้อน ความหอมกรุ่นหวานมัน ถือเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของจานนี้เลยค่ะ หากมองจากหน้าตาผิวเผิน แยกไม่ออกเลยว่านี่ อาหารอินเดีย หรือเวียดนาม

วันนี้เราจะมาแนะนำ แกงกะหรี่ไก่เวียดนาม เรามาดูวัตถุดิบที่ใช้ทำแกงกะหรี่ไก่เวียดนามกันค่ะ

1.น่องไก่ หรือสะโพกไก่

2.ผงกะหรี่

3.ขิง

4.เกลือป่น ¼ ช้อนชา

5.พริกป่น,พริกไทย

6.หอมแขก

7.รากผักชี

8.มันเทศ

9.หอมแขก

10.ตะไคร้

11.กะทิ

12.น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืช

คร่าว ๆ ก็จะมีประมาณนี้ อาหารเวียดนาม ทำง่าย หากใครที่อยากลองทำทานเองก็สามารถ หาวิธีทำได้จาก Youtube หรือหาทานตามร้าน อาหารเวียดนามในไทย ได้เลย แต่เชื่อว่าหลาย ๆ คนที่ได้มีโอกาส ลองไปทานมาแล้วต้องติดใจแน่นอน ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือขนมปังกรอบ ๆ เข้ากันไปอีก

หากใครที่มีโอกาสได้ไปทาน หรือทำทานเอง อาจหลงเสน่ห์อาหารเวียดนาม จนต้องอยากทานอาหารเวียดนาม เมนูอื่นอีกแน่นอน และครั้งหน้าจะมาแนะนำ เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร สูตรอาหาร เมนูไหนอีกก็ฝากติดตามด้วยนะคะ

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ @UFA-X10

เรียบเรียงโดย แพรรี่คนสวย