อาหารมงคล ที่มาพร้อมความหมายดี ๆ ที่หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับเมนูเหล่านี้กันเป็นอย่างดี
อาหารมงคล หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อนว่าตามงานพิธีต่าง ๆ หรือตามงานมงคล มักจะจัดอาหารที่มีความเป็นมงคลเอาไว้ภายในงาน เพื่อเสริมพลังด้านบวกและเพื่อความเป็นสิริมงคล
ซึ่งเป็นความเชื่อมาจากจีนโบราณรวมถึงคนไทยด้วยในเรื่องของชื่อที่เป็นมงคลต่าง ๆ ดังนั้นในครั้งนี้ เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร รวมถึง วัฒนธรรมอาหาร เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ อาหารมงคลไทย ว่าในงานมงคลต่าง ๆ คนไทยจะนิยมจัดอาหารอะไรกันบ้าง ดังนี้
• ลาบ อาหารไทยที่เราจะเห็นได้เลยตามงานมงคลต่าง ๆ รวมถึง อาหารมงคลขึ้นบ้านใหม่ ที่มีความหมายว่า โชค ลาภ เงินทอง นั้นเอง
• ปลานึ่งซีอิ้ว หนึ่งในเมนู อาหารมงคล 9 อย่าง ที่มาพร้อมความหมายดี ๆ อย่าง โชคลาภ ความมั่นคง และความอุดมสมบูรณ์ นั้นเอง
• เป็ดย่าง อาหารมงคลความหมาย ว่า ความสันติสุข ความอุดมสมบูรณ์ และความบริสุทธิ์สะอาด
• ต้มจืด ความหมายคือ ความคล่องแคล่ว ความสุข
• ขนมจีน ความยืนยาว เป็นอาหารมงคลทุกยุคสมัยและทุกงาน รวมถึงเป็น อาหารมงคล2565
• ขนมไทยตระกูลทอง เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ที่เต็มไปด้วยความหมายดี ๆ จากชื่อขนมแต่ละชนิด
• ผัดหมี่ หากเป็นงานแต่งงานจะนิยมผัดหมี่สีแดงหรือที่หลาย ๆ คนเรียกว่าหมี่ชมพู เพราะมันหมายความว่า ความสุขสมหวังนั้นเอง
• ห่อหมก อาหารไทยรสชาติดีที่สามารถดัดแปลงทำได้หลากหลายสูตร มีความหมายดี ๆ ตามคำที่ว่า เออออห่อหมก นั้นเอง
• ขนมถ้วยฟู ที่มาพร้อมกับความหมายว่า ความเฟื่องฟู นั้นเอง และทั้งหมดนี้เป็นอาหารไทย 9 อย่างที่มีความเป็นมงคล นิยมจัดทำในงานมงคลต่าง ๆ ทั้งงานแต่งงานขึ้นบ้านใหม่ และงานอื่น ๆ ที่หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับเมนูเหล่านี้กันเป็นอย่างดีหากออกงานบ่อย ๆ
นำเสนอ : MP
