สูตรสเต็กเนื้อ ที่มาพร้อมกับ วิธีการทำสเต็กเนื้อ ให้นุ่ม ชุ่มฉ่ำละลาย ในปากที่คุณ ทำกินเองได้ ไม่ต้องง้อเชฟ
สวัสดีค่ะทุกคน เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร วันนี้พวกเรามี สูตรอาหารฝรั่ง มาฝากทุกคนกันอีกด้วยกับ สูตรสเต็กเนื้อ นุ่มชุ่มฉ่ำละลาย ในปากมาฝาก ทุกคนกันอีกด้วย บอกได้เลยว่าเป็นวิธีการ ทำ สเต็กเนื้อวัว แบบ อเมริกา ที่คุณทำกินได้บ่อย ๆ ไม่มีเบื่อเลยค่ะ
วิธีการทำสเต็กเนื้อ medium rare ที่คอเนื้อจะต้องหลงรัก มีวิธีการทำอย่างไรบ้าง ?
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช
- เนื้อส่วนที่ชอบ
- เกลือ
- พริกไทยป่น
- เนย
- โรสแมรี
- กระเทียม
วิธีการทำ
1 . นำเนื้อที่เรา เตรียมเอาไว้ มาปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยตามใจชอบ
2 . นำกระทะมาเปิดไปกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำเนื้อ ลงไปในกระทะ เมื่อความสุกได้ตามที่ เราต้องการค่อยกลับด้าน
3 . นำโรสแมรี กระเทียม และเนยที่เราเตรียมไว้ ใส่ตามลงไปในกระทะ จากนั้นค่อย ๆ ตักเนยที่ละลายราดลงบนเนื้อ เพื่อให้รสชาติซึมลงไปในเนื้อ
4 . เมื่อเนื้อสุกตาม ความต้องการของเราแล้ว ให้นำเนื้อมาพักเอาไว้ ให้พออุ่นจากนั้นตักใส่จาน พร้อมเซิร์ฟเพียงแค่นี้ เราก็จะได้สเต็กนุ่ม ๆ กันแล้วค่ะ
เป็นไงบ้างคะ วิธีการหมักเนื้อสเต็ก พริกไทยดำ ที่เราเอามาฝาก ทำกินได้ไม่ยาก เลยใช่ไหมคะทุกคน และสำหรับครั้งหน้า เราเอาสูตรอาหารอะไร มาฝากกันอีก ต้องมาติดตามกันให้ได้เลยค่ะ
เรียบเรียงโดย : chamomile
