สูตรทำเพสโต ซอสโหระพา สูตรอร่อย ใส่หมู หมึก กุ้งได้ตามต้องการ

สูตรทำเพสโต ในยุคที่ข้าวของแพง สินค้าราคาขึ้น บางคนทำงานที่บ้าน WFH ระยะเวลาหนึ่งในช่วงโควิด – 19 แบบนี้ จะออกไปซื้อของกินก็ซื้อยาก บางคนมีเวลาเดินเข้าครัว หาเมนูอาหารง่ายๆทำกินเอง บางคนเปิด YouTube ดูรายการสอนทำอาหารต่าง

แต่ถ้านึกถึงอาหารประเภท เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือสปาเก็ตตี้ อาหารที่ทำกินง่าย วัตถุดิบหาไม่ยากและมีรสชาติ ที่ถูกปากคนไทยกินได้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับใครที่อยากรู้ สปาเก็ตตี้เพสโต้ วิธีทํา สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าหรือ ที่หลายคนเรียกว่า สปาเก็ตตี้ซอสเพสโต้ ซอสมะเขือเทศ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา pesto pasta วิธีทํา สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล และอีกหลายรสชาติ ตามที่คุณต้องการ

นอกจากนี้ยังมี ซอสเพสโต้ สําเร็จรูป ที่วางขายตามห้างสรรพสินค้า และตามท้องตลาด วันนี้ชวนทำสปาเก็ตตี้เพสโต้ ซอสโหระพา ที่เป็นซอสใช้ได้กับ ปลา กุ้ง ปลาหมึก ไก่ หมู หรือเนื้ออื่น ๆ ตามต้องการ

วิธีการทำซอสเพสโต้ โหระพา ส่วนผสม

ใบโหระพาตามชอบจะใส่มากใส่น้อย
น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
กระเทียมปอกเปลือก 3-4 กลีบ
ถั่ว ,เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ,วอลนัท ฯ ½ ถ้วย
พาร์เมซานชีสขูด 1 ถ้วย
พริกไทยดำแบบเม็ด ¼ ช้อนชา
เกลือ เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำง่ายๆ

นำส่วนผสม ที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เครื่องปั่น หรือ ใครมีครกใช้ครกตำก็ได้ ปั่นหรือตำให้ละเอียด
เตรียมเนื้อสัตว์ ที่เราต้องการนำไปทำให้สุก โดยการต้ม ย่างหรือทอด
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก ล้างด้วยน้ำเย็นพักไว้
ตั้งกระทะนำน้ำซอสที่เตรียมไว้ ผัดหรือคลุกเคล้าให้เข้ากันกับเส้น หรือตักน้ำซอสลาด ใส่เนื้อสัตว์ที่ต้องการ ตักใส่จานเสิร์ฟ

สามารถติดตาม สูตรอาหารฝรั่ง และ เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร เพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ของเรา ได้เลยนะคะ

เรียบเรียง BOMEBAMB