สูตรซุปของฝรั่ง ซึ่งจะน่าสนใจมากน้อยแค่ไหน เราจะมาแนะนำสูตรอาหารยุโรป ที่อร่อยและทำได้ไม่ยุ่งยาก ต่อให้คุณเป็นมือใหม่ ก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องกังวล
สูตรซุปของฝรั่ง หากคุณเป็นหนึ่งที่ชื่นชอบ เมนูซุปยุโรป อาหารฝรั่งแล้วแต่กังวล ว่าจะทำได้หรือไม่แล้วยากไหม อย่าเพิ่งรีบกังวลกันไป เพราะเราจะเอาสูตรอาหารยุโรป เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร ที่อร่อยและน่าสนใจมากๆ มาแนะนำกันที่ไม่ยาก
ต่อให้คุณเป็นมือใหม่ ก็ทำได้แน่นอน ซุปสไตล์ฝรั่ง ขอแค่คุณมีใจรักในการทำอาหาร และจดสูตรจากที่เราบอก ที่สำคัญที่สุดก็คือการ ฝึกฝนและหมั่นทำเสมอ ก็จะพัฒนาฝีมือให้คุณเก่ง และทำอร่อยจนถึงขั้นเปิดร้านอาหารได้ สำหรับอาหารยุโรปนั้น
บางทีคุณอาจจะไม่ได้อยาก ออกไปรับประทานนอกบ้าน อยู่ตลอดเวลาใช่ไหมล่ะ แต่ถ้าทำกินเองที่บ้านได้ มันก็ดีกว่าเยอะเลยนี่จริงไหม ถ้าคุณมีแฟนหรือมีลูก แม้แต่เพื่อนของคุณเองก็ตาม ก็สามารถทำอาหารสังสรรค์ กันภายในบ้านได้อย่างง่าย ๆ
และยังให้บรรยากาศ ที่อบอุ่นมาก ๆ แต่สูตรการทำอาหารสไตล์ Europe หรือ เมนูซุป นานาชาติ นั้นก็มีเยอะมากเลยเพราะว่า มันมีแหล่งที่มาจากหลากหลาย ประเทศและภูมิภาค ที่แตกต่างกันไป
ซึ่งเอกลักษณ์ ซุปข้น มีอะไรบ้าง ในอาหารแต่ละอย่าง ก็สามารถสะท้อนเอกลักษณ์ ที่น่าสนใจได้อย่างชัดเจน มันจึงทำให้อาหารยุโรป มีเสน่ห์ไม่แพ้อาหาร แนวอื่นในโลกนี้ก็ว่าได้ เราจะไปดูกันว่ามีเมนูไหน สูตรอาหารฝรั่ง ที่น่าสนใจและเราอยากจะนำเสนอ ที่คุณนั้นสามารถทำกินเอง ได้ตลอดในชีวิตประจำวัน
– สูตรการทำอาหารยุโรป ที่ทำได้ง่ายๆและสามารถ รับประทานได้ตลอดเลย ในชีวิตประจำวันของคุณ
MineStone Soup
สำหรับซุปที่มีชื่อแปลกว่า “มิเนสโตรเน่ซุป” ซึ่งมันประกอบไปด้วยเช่น มันฝรั่ง / ผัก / ถั่ว / เส้นพาสต้า ที่อยู่ในน้ำซุปที่ทำจาก มะเขือเทศที่มีความเข้มข้นมากๆ และน่าจะถูกปากของคนไทยด้วย เพราะว่ามันมีรสชาติที่เผ็ดร้อน จริงๆเอาไว้รับประทานได้หลากหลาย วาระและโอกาสเลยนะ
วัตถุดิบ
– เส้นpasta
– น้ำสต๊อกไก่
– มันฝรั่ง
– เบค่อน
– ถั่ว
– มะเขือเทศชิ้น
– ซอสมะเขือเทศ
– ใบมะกรูด / แครอท / หัวหอม / กระเทียม
วิธีการทำ
– คุณแค่เตรียมหม้อเพียงใบเดียวพอ สำหรับการทำอาหารเมนูนี้ และอาจจะต้องใช้ผักเยอะ ทีนี้ให้คุณนำเบค่อนหั่นเป็นลูกเต๋าแต่ไม่เล็กมาก แล้วนำลงไปผัดในกระทะ และใส่หัวหอมลงไปผัดพร้อมกัน และตามด้วยกระเทียม
ให้เน้นผักที่ใช้เวลาปรุงนาน ให้นำผักเหล่านั้นมาผัดก่อน เพื่อจะได้กะเวลาได้เหมาะสม ในการทำอาหารนั่นเอง ทำการลวกเส้นพาสต้าดันเต้ และนำหม้อออกจากเตาให้เรียบร้อย
พอทำการลวกเส้น pasta เรียบร้อยแล้ว จึงนำทั้งหมดใส่ในน้ำซุปที่มีมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ ทำการตั้งไฟเคี่ยวไปจนสัก 10 นาทีเพื่อให้เข้ากัน แล้วหลังจากนั้นให้นำเส้นพาสต้า และผักที่ได้ทำการผัดเอาไว้ทั้งหมด ลงไปในหม้อที่ต้มซุปมะเขือเทศไว้ แค่นี้ก็จะได้ซุป สุดแสนอร่อยแล้ว @UFA-X10
เรียบเรียงโดย อลิส
