ยอมรับอาหารเอเชีย ถ้าคุณเป็นนักชิมตัวยง และชื่นชอบในรสชาติ ของอาหารอย่าลืมไป ชิมอาหารเอเชีย
ยอมรับอาหารเอเชีย ตามที่มีผู้เชี่ยวชาญ และบรรดานักเศรษฐศาสตร์ ได้เคยกล่าวไว้ ว่าอีกไม่นานหรอก ทางแถบเอเชียบ้านเรา จะได้มีทางที่จะ ฟื้นฟูศิลปวิทยาการของอาหาร ที่บางครั้งอาจจะ แอบคิดว่าเรา อยู่ในโซนเอเชีย เหมือนเป็นโลกที่สาม แบบนี้จะเป็นไปได้อย่างไร ตามคำทำนาย
และมาวันนี้เรา ก็ได้เห็นแล้วว่า อาหารเอเชีย มีอะไรบ้าง ที่เป็นอาหารเป็นที่ นิยมและชื่นชอบ ของผู้คนทั่วโลก ต่างยกนิ้วให้ วันนี้เราจะมา ชิมอาหารเอเชีย กันสักเมนูนะคะ
เรามากันที่ ข้าวผัดสับปะรด ที่เป็นเมนูเด็ด หลายคนต่างเอ่ยปาก ว่าอร่อยจริง
ขั้นตอนของการทำ
สับปะรดหั่น แบบลูกเต๋าประมาณ 150 กรัมกุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง 10 ตัวเนื้อไก่หั่น 125 กรัมไข่ไก่ 2 ฟองข้าวหอมมะลิ 300 กรัมผงกะหรี่ 1 ชช.พริกไทย ¼ ชช.เกลือแต่งรสชาติ ตามที่แต่ละคนชอบ น้ำตาลทราย หรือจะไม่ใส่ก็ได้
ซิอิ้วขาว 2 ชต.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 50 กรัมมะเขือเทศ หั่นแบบเดียวกัน กับสับปะรด 1 ลูกหัวหอม ½ หัวเนยหรือมาการีน 10 กรัมน้ำมันถ้าใช้ดอกทานตะวัน ได้จะดีมาก 50 กรัมทีนี้เรา ก็ไปกันที่ วิธีทำเลยค่ะ
1. นำกุ้งผัดกับเนย หรือมาการีน ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดปรุงรสด้วย เครื่องปรุงรสต่าง ๆ ด้วยผงกะหรี่ เกลือ ซอส น้ำตาล
2. จากนั้นใส่หัวหอม และมะเขือเทศ ตามด้วยสับปะรด เอาลงไปผัด อย่าคนเยอะเพราะมะเขือเทศ จะเละไม่สวย
3. ต่อจากนั้นใส่ข้าวสวย ลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นขั้นตอนสุดท้าย
จัดจานเสิร์ฟให้สวยงาม โรยด้วยผงพริกไทย ก่อนที่จะนำมารับประทาน รับรองได้ว่าหอม ไปสามบ้านแปดบ้านแน่นอน และหากใครที่ มีฝีมือทางด้าน การจัดตกแต่ง ก็จะจัดจานเสิร์ฟ แบบไหนแล้วแต่ ความสามารถกันไปเลยค่ะ
นอกจากนี้ท่านใด ที่ต้องการทราบถึง เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร สามารถหาติดตาม กันที่เวปไซด์ของเรานะคะ ในหมวดหมู่ สูตรอาหารเอเชีย เพราะว่ายังจะได้มีสูตรดี ๆ แบบนี้ไว้คอยทุกท่าน เข้าไปเยี่ยมชมกันอีกด้วยค่ะ
สามารถติดต่อ โดยตรงได้ที่ @UFA-X10
เรียบเรียงโดย NANMI
