มารยาทบนโต๊ะอาหาร
วัฒนธรรมอาหาร

มารยาทบนโต๊ะอาหาร ของประเทศญี่ปุ่น เรื่องง่าย ๆ ที่หลายคนอาจมองข้าม หรือทำผิดแบบแผนไป

มารยาทบนโต๊ะอาหาร ให้ได้รับความเป็นแก่นแท้ ของประเทศญี่ปุ่น ต้องกินอย่างไร…

มารยาทบนโต๊ะอาหาร โต๊ะและที่นั่ง การกิน การดื่ม มารยาทบนโต๊ะอาหารใน ฐานะ เป็น แขก รับเชิญ ควรปฏิบัติ อย่างไร ล้วนแต่ต้องมีรูปแบบ ในตัวของมันเอง มารยาทบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น ถือว่าเป็นเรื่องสำคัญ และต่างพากันรักษา วัฒนธรรมต่าง ๆ สืบต่อมา วันนี้เราจะนำเสนอ เรื่องง่าย ๆ ที่หลายคนอาจมองข้าม หรือทำผิดแบบแผนไป อาจจะโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่เราจะมารู้ และปรับปรุงไปด้วยกัน..

… ข้าว .. ถือชามข้าวในมือข้างหนึ่ง และตะเกียบในมืออีกข้าง ยกชามขึ้นใกล้ปากของคุณ ขณะรับประทานอาหาร และอย่าราดซอสถั่วเหลือง ลงบนข้าวขาวที่หุงแล้ว

… ซูชิ .. เทซีอิ๊วขาวลงในจานเล็กที่จัดไว้ให้ การทิ้งซีอิ๊ว ถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี ดังนั้นอย่าพยายามราดซอส มากกว่าที่คุณจะใช้ คุณไม่จำเป็นต้องใส่วาซาบิ ลงในซอสถั่วเหลือง เพราะชิ้นซูชิที่เข้ากันได้ดี กับวาซาบิ มันดีอยู่แล้ว