ทำพิซซ่าเวียดนาม พิซซ่าแบบบางสุดน่ากิน ที่หลายคนชื่นชอบ
ทำพิซซ่าเวียดนาม สวัสดีค่ะทุกคน หลายคนน่าจะรู้จัก กับอาหารมากมาย ของแต่ละประเทศ ที่ได้ถูกนำเข้า มาในประเทศไทย โดยอาจจะมาจากคนไทย ที่ได้ไปเจอสูตร ของประเทศนั้น ๆ หรืออาจจะเป็น คนประเทศนั้น เข้ามาเผยแพร่ เมนูในไทย
และในวันนี้ เราก็จะมาพาทุกคน ไปลองทำอาหาร ที่เป็นเมนูยอดฮิต ทั้งในประเทศไทย และประเทศต้นแบบ นั่นก็คือเมนู พิซซ่าเวียดนามนั่นเอง เป็นเมนูที่หลายคน จะต้องรู้จักมัน กันอย่างแน่นอน
มาเริ่มกันที่ พิซซ่าเวียดนาม วัตถุดิบ กันก่อนดีกว่า สำหรับการทำเมนูนี้นั้น วัตถุดิบหลัก ๆ ที่เราต้องมี นั่นก็คือสิ่งที่เรียกว่า แป้ง พิซซ่าเวียดนาม ต้นฉบับ หากใครที่สงสัยว่า แป้งพิซซ่าเวียดนาม ซื้อที่ไหน
สำหรับแหล่งซื้อ ก็หาง่ายมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นในเน็ต หรือว่าจะเป็น แป้งพิซซ่าเวียดนาม แม็คโคร ก็ได้ ต่อมาเราก็จะมาดู วัตถุดิบอื่น ๆ กันบ้างดีกว่า โดยมันก็จะมี ไข่ไก่ เนื้อสัตว์ พวกแฮม หมูสับ ไก่สับ ไส้กรอก อะไรแบบนี้ได้หมดเลย ตามใจชอบเลย อาจจะเป็นปูอัดก็ได้ อยากกินอะไรก็เตรียมมา
แล้วก็จะมีเป็น ชีส หอมเจียว แล้วก็ต้นหอมซอย ใช้สำหรับโรยหน้า ให้มันน่าทานขึ้น และมีกลิ่นที่หอมขึ้น มีเท่านี้เอง สำหรับวัตถุดิบ ส่วนวิธีการทำ ก็ให้เรานั้น ได้ปิ้งแผ่นแป้งเวียดนามก่อน
โดยจะต้องใช้ไฟอ่อน ๆ เท่านั้นนะ จากนั้นก็ค่อยตอกไข่ใส่ชาม แล้วตีไข่ให้เข้ากัน ค่อยเทลงบนแป้ง หรือบางคนที่เซียน ก็อาจจะตอกไข่ ลงบนแป้งเลย แล้วค่อยตีไข่ให้มันแตกก็ได้ เกลี่ยไข่ให้ทั่วแป้ง
จากนั้นก็วางพวกเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่เราชอบลงไป รอสักพักให้มันร้อน แล้วก็โรยชีส รอให้ชีสละลายแล้วราดซอส ซอสที่ใช้ก็จะเป็น ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส แล้วก็จบด้วย การโรยด้วยต้นหอม และหอมเจียวเป็นอันเสร็จ
และนี่ก็เป็น เคล็ดลับน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร ที่เป็น สูตรอาหารเอเชีย ง่าย ๆ ที่ไม่ว่าใคร ก็สามารถทำตามได้ แบบสบาย ๆ หรือใครที่ไม่อยากทำ ก็ลองหาซื้อมากินเล่น ๆ เอาเองก็ได้ อร่อยเหมือนกัน
ชาเย็นสีส้ม
