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Le lin

Une espèce d'exception
Le lin fibre
Le lin graine

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Sa culture

La culture du lin fibre

En raison de la brièveté de son cycle, le lin est une espèce sensible aux conditions de sol et de climat. Cette particularité a des conséquences forte sur les qualités des productions. L'itinéraire cultural ne doit donc rien laisser au hasard ; assurer la production de matières de très bonne qualité impose aux producteurs une forte attention, une grande disponibilité, un savoir-faire qui se transmet depuis des générations.

La récolte

C'est autour du 15 juillet que l'on procède  au début d'une phase de la culture qui comporte a au moins quatre étapes
Des techniques qui mettent en oeuvre des équipements très spécifiques et sont affaires de spécialistes.

L'Arrachage

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Lorsque les plantes possèdent encore quelques feuilles à leur sommet et que les capsules deviennent jaune-brun, le lin est arraché avec des matériels spécifiques. Au champ, des andains sont formées au sein desquels les tiges sont maintenues parallèles les unes par rapport aux autres

Le Rouissage à terre

Le rouissage consiste en la dégradation des tiges sous l'action enzymatique des microorganismes du sol (champignons, bactéries). Il a pour objectif de favoriser l'extraction ultérieure des fibres.
Après l'arrachage des lins, le rouissage s'installe dès les premières pluies. Il est favorisé par la combinaison de l'eau et du soleil. Sa durée peut varier entre 2 semaines et 3 mois. Il est une étape à haut risque car il ne peut être interrompu en conditions pluvieuses persistantes

Le Retournage
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Le retournage des pailles est une opération nécessaire au bon déroulement du rouissage à terre. Il est pratiqué pour favoriser un rouissage homogène des tiges et permettre leur fanage.

L'écapsulage

Au cours du rouissage à terre, l'écapsulage est souvent pratiqué pour la production de semences (graines destinées à être semées la saison suivante); l'opération consiste à arracher et à battre les capsules contenant les graines. Elle intervient dès le fanage et se poursuit jusqu'à mi-rouissage.

L'enroulage et le stockage des pailles
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Lorsque les pailles sont rouies et que leur taux d'humidité est inférieur à 15%, elles sont conditionnées en grosses boules pour être enlevées du champ et stockées jusqu'à l'extraction des fibres. Elles peuvent ainsi se conserver très longtemps sans se dégrader.

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